KFC蛋挞制作过程
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用料
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 150ml |
白糖 | 45g |
炼乳 | 15克 |
淡奶油 | 200克 |
KFC蛋挞制作过程的做法
将糖倒置在牛奶里,如有打蛋器可用打蛋器,若没有,可用筷子代替,多打几下,使糖融化
取两个鸡蛋,一整个鸡蛋倒入碗中,另一个鸡蛋只取蛋黄,打制均匀。
在蛋液中加入炼乳,打制均匀
将掺有蛋液的炼乳与纯奶放置于同一碗中,在加入淡奶油,打制均匀!把调制好的蛋挞液放置于蛋挞皮时,放90%的量!
每个烤箱都有自己的脾气,要根据自家的烤箱来,我们家烤的时候是温度200,放置于上层
小贴士
各位小仙女们一定要一直不要被烤盘烫到手哦
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