原创快手蛋挞液,这是我有史以来烤蛋挞最成功的一次
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到底有多快呢,往下看
用料
蛋挞皮 | 7个 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 15克 |
炼乳 | 5—10克 |
鸡蛋 | 1个 |
原创快手蛋挞液,这是我有史以来烤蛋挞最成功的一次的做法
先把蛋挞皮从冷冻拿出来回温,手按塔皮刚好能按动就可以了
牛奶里打入一个鸡蛋加糖和炼乳搅匀,过筛两次!!
倒入回温好的蛋挞皮里,八分满,刚好七个的量
烤箱中层,上火220,下火200,预热好烤到图片里的状态,大约20分钟,看挞皮酥边都起层了,出炉
趁热吃,外酥里嫩
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