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黑米黑糖卷

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黑米黑糖卷的做法图解 黑米黑糖卷的做法步骤

新入ka,首秀做了黑米

用料  

热油(70度) 40g
低粉 40克
米粉 30克
温水 40克
蛋黄 85g
蛋白 150g
冲绳黑糖 45克

黑米黑糖卷的做法  

  1. 油+两种粉,加水加蛋黄,混合成蛋黄糊;蛋清+柠檬汁分三次加黑糖;蛋糕卷的蛋清不要打太硬

    黑米黑糖卷的做法图解 黑米黑糖卷的做法步骤 第2张
  2. 博世烤箱150度29分钟

    黑米黑糖卷的做法图解 黑米黑糖卷的做法步骤 第3张
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