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朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~

来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的做法图解 做法步骤

赤橙黄绿青蓝紫,每一道颜色都代表一种心情,就像在偷偷告诉你,其实生活可以充满彩虹般的惊喜,如果把每种心情做成彩虹蛋糕,那该是多么美妙的心情~

用料  

鸡蛋 130g
45g
蛋糕油 4g
7g
泡打粉 1g
低筋面粉 50g

朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的做法  

  1. 将鸡蛋和糖,高度打发到粘稠状态;

    朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入蛋糕油和水,高速打发到原体积的3倍;

    朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入低粉和泡打粉,搅拌均匀,中速打发2分钟;

    朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 分装、调色,上火180度,下火170度,烤30分钟;

    朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 脱模,去上下面,不同颜色组合。

    朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 想要学习更多烘培小知识,那就关注甜蜜时光呀~

    朋友圈都在po的“师傅级”彩虹蛋糕来了~的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

详细操作可以观看视频哟~

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