小朋友都爱的甜甜圈

专注操作，我的照片拍的不全，这里是12只甜甜圈的分量，没有按照其他方主的配方重量，因为我实际操作下来，成品个数并不准确，所以自己整理了材料分量，我做是成功的，整理并记录下来，分享给大家

用料  

小朋友都爱的甜甜圈的做法  

1. 做法：
   1.鸡蛋➕糖在无油无水盆打发膨胀，发白（➕柠檬汁，香草精适量）
   
   

2. 2.加入植物油，牛奶，中速搅打均匀，筛入面粉和泡打粉，翻拌均（略消泡也没关系，后期泡打粉会支撑起糕体，但也要轻柔切拌）
   

3. 
   3.倒入裱花袋挤到模具中，8-9分满

4. 
   4.烤箱预热，中层上火140-150度，下火160-165度，20-25分钟（烤箱不同，我的烤箱实际温度高，所以我调的温度不高，自行观察上色情况）
   

小贴士

注⚠️：不加泡打粉也可以，（我觉得使用分量较少，现在也都是无吕泡打粉，问题不大）但你的蛋就要新鲜并且打发充分

喜欢浓郁口感的就加融化的黄油，或是植物油黄油混合使用

关于装饰：巧克力（白黑都可）适量融化，甜甜圈花面蘸取巧克力液后撒糖粒装饰，或者坚果碎装饰都可，喜欢颜色丰富的，白巧克力里加入粉色色素，可可粉，抹茶粉，调均匀后用甜甜圈蘸取，就会得到丰富颜色的甜甜圈