小朋友的韩式彩虹拌饭(免辣)
来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
有时候懒得做饭,翻翻冰箱菜,用雪碧+韩式辣酱调一碗拌饭酱,一大口一大口像韩剧女主上身一样,一盆就吃完了…
小朋友被我的演技折服,很馋,也想吃…就做了一个免辣版本。正好蔬菜很多也很健康。每天都要吃一道彩虹🌈哦
没有了灵魂的甜辣味拌饭酱,就要下点功夫把没有味道的白米饭拌的香喷喷…
用料
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
黄豆芽 | 100克 |
米饭 | 2碗 |
香油 | 3-4勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
猪梅花肉 | 50克 |
角瓜 | 1/3个 |
小朋友的韩式彩虹拌饭(免辣)的做法
电饭煲焖一锅米饭
准备配菜。颜色丰富一些。小朋友叫这个“彩虹饭”。一般是红(红萝卜)、绿(菠菜、角瓜)、白(豆芽)、黑(肉、香菇)
菠菜焯水去除里面的草酸
香菇切成条。其他蔬菜都可以同样处理
先炒红萝卜🥕
炒豆芽
就…各种准备好的蔬菜炒熟吧🙈年纪小的baby可以香菇切小点。不然吃下去嚼不烂就…see you tomorrow
猪梅花肉炒熟。可以时间长一些,梅花肉很嫩不会变老。
最后。锅里加一点香油。是香油哦
煎一个可生食的鸡蛋(一般的鸡蛋也行啦。)
比较关键的拌米饭步骤…山姆会员店买了海苔香松,很多芝麻和海苔。一般吃鳗鱼饭的时候会加一些。或者用来捏饭团。也可以用美珍香的海苔猪肉松。更香
加几滴香油,少许盐
拌拌匀。打底的饭拌好啦。直接吃也很好吃。搓圆就是饭团…
准备好的蔬菜铺在米饭上。颜色稍微分开一些
煎蛋🍳放中间
拌均匀开吃啦。和妈妈一人一盆吧😄
小贴士
颜色种类丰富就行。我都是告诉小朋友,好厉害哦。我们今天吃了一道彩虹🌈在肚子里哦😄
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