拌木耳，苦菊，松花蛋

用料  

拌木耳，苦菊，松花蛋的做法  

1. 木耳提前泡好，锅中加水，开后放入木耳焯2分钟后捞出过凉控水。 苦菊摘洗干净控净水，圆葱切粗丝，蒜切末。
   

2. 松花蛋去皮切长条。

3. 碗中加入生抽，蚝油，麻辣味火锅蘸料，芝麻，香油，白糖，陈醋，辣椒油，味精，蒜沫搅拌均匀。

4. 把料汁倒在苦菊，木耳，圆葱上面翻拌均匀。

5. 再倒入松花蛋。

6. 翻拌均匀即可，过年吃的太油腻，拌点这个菜解解腻吧。