凉拌苦菊
来源：菜肴屋 阅读：1.99W 次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 苦菊 | 200g |
| 花生米用料 | |
| 花生 | 50g |
| 食用油 | 3g |
| 盐 | 1g |
| 调味汁 | |
| 生抽 | 1大勺 |
| 醋 | 1大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 盐 | 0.5小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
凉拌苦菊的做法
做调味汁。糖、盐、生抽、醋、香油倒入碗中搅拌均匀备用。
![凉拌苦菊的做法图解 凉拌苦菊的做法步骤 第2张]( "凉拌苦菊的做法图解 凉拌苦菊的做法步骤 第2张")
做香脆花生米。花生中放入油、盐，搅拌均匀，微波炉中火加热3分半到4分钟，刚做好的花生米比较热，等晾凉就变脆了。
![凉拌苦菊的做法图解 凉拌苦菊的做法步骤 第3张]( "凉拌苦菊的做法图解 凉拌苦菊的做法步骤 第3张")
苦菊中倒入酱汁搅拌均匀。
![凉拌苦菊的做法图解 凉拌苦菊的做法步骤 第4张]( "凉拌苦菊的做法图解 凉拌苦菊的做法步骤 第4张")
撒上花生即可。
![凉拌苦菊的做法图解 凉拌苦菊的做法步骤 第5张]( "凉拌苦菊的做法图解 凉拌苦菊的做法步骤 第5张")
小贴士
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