苦菊拌银耳
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苦菊是清热去火的美食佳品，也有抗菌，解热，消炎，明目的作用，所以最适合夏季食用。搭配滋补生津，养颜补气的银耳，相辅相成，美味共存。
用料
| 苦菊 | 一颗 |
| 银耳 | 半朵 |
| 杏仁 | 随意 |
| 枸杞 | 随意 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 米醋 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
苦菊拌银耳的做法
准备好食材，银耳泡发好
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备好所有调料
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将所有调料放入碗里搅拌均匀
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将苦菊切成小段码在盘子上，银耳掰小朵放在苦菊上面，然后洒上杏仁，枸杞，最后浇上调料汁，一盘夏季必备凉菜就ok啦！很清爽美味
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小贴士
银耳最好用水焯一下放凉，就可以了
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