八寸巧克力拉花戚风蛋糕

偶然看到这个拉花戚风做法，觉得又简单又高颜值，很容易上手，建议喜欢的可以试试。

用料  

八寸巧克力拉花戚风蛋糕的做法  

1. 按照普通戚风蛋糕的做法，蛋白蛋黄分离

2. 蛋黄中依次加入牛奶，玉米油，面粉，25克砂糖，用切拌法搅拌均匀至没有颗粒。

3. 蛋白加入白醋，打发过程分三次加入砂糖，至湿性发泡，也就是提起打蛋器，有小弯钩。

4. 将蛋白霜与蛋黄糊混合均匀后，等分成两份，其中一份加入可可粉，混合均匀。

5. 依次倒入蛋糕模具中，再用牙签从外向内划，拉出🌸

6. 入烤箱130摄氏度，70分钟。

7. 放凉即可脱模

8. 内部也很漂亮，味道比普通原味戚风稍丰富一点。