火龙果酸奶慕斯（6寸）

用料  

火龙果酸奶慕斯（6寸）的做法  

1. 饼干底：奥利奥饼干碾碎，倒入融化成液体的黄油，搅拌均匀，倒入模具压紧压平，放入冰箱冷藏

2. 火龙果用料理机或者打蛋器打成泥

3. 加入酸奶，酸奶要选择粘稠的

4. 搅拌均匀

5. 将吉利丁片泡软，放入加热的牛奶中融化。

6. 将牛奶倒入火龙果液中搅拌均匀

7. 倒入模具

8. 表面适量装饰火龙果肉，送入冰箱，冷藏4小时以上

9. 脱模

10. 完美😀

11. 开吃

小贴士

这款慕斯配方中没有加糖，味道比较淡，如果购买的火龙果不甜，可以适量加20g糖或者蜂蜜。