用料
炼乳纸杯蛋糕不开裂的做法
把玉米油加热一分钟,马上倒进低筋面粉搅匀,加入炼乳
蛋黄蛋白分开,搅打到下面的蛋白程度
蛋白一定要打发到这种状态
每个人的烤箱脾气不同,我用120℃烤30分钟在转130℃烤十分钟