生酮快手雪糕（奶油黄油椰子油蛋黄酱）

用料  

生酮快手雪糕（奶油黄油椰子油蛋黄酱）的做法  

1. 奶油小火加代糖椰子油黄油化开。甜度可以自己控制，热的时候会感觉甜一点，冻成雪糕会没那么甜。

2. 到模具的时候挤一点蛋黄酱。不要搅拌，有点夹心的感觉。这种蛋黄酱无糖，基本无碳水，就是咸，所以挤的时候千万别挤多了。

3. 就是这样的蛋黄酱。冷却后放冰箱冷冻一夜就好了。
   

小贴士

生酮期间的脂肪炸弹，不想喝防弹咖啡的时候来一根，代餐。不做饭后甜点吃。一定要冻的硬邦邦的时候吃，稍微化一点都妥妥的油。