我家杨先生生日为他准备的蛋糕,也是我第一回做翻糖蛋糕,费时两天,这个天气做蛋糕开心的就是完全不用开除湿机呢海绵蛋糕跟奶酪霜的方子我就不写了,有各种大神的方子我就不啰嗦了
用料
翻糖皇冠蛋糕的做法
先把模型弄出来
色粉混合可食用酒精上色
组装起来
继续组装跟上色
蛋糕做水果夹层,奶酪霜薄薄抹一层蛋糕后冷藏,盖上翻糖膏,搞定~
小贴士
第一次做翻糖蛋糕,很多细节做的还不够好,各位大神手下留情啊