皇冠蛋糕

用料  

皇冠蛋糕的做法  

1. 淡奶油加细砂糖低速打发至八九成发，装入裱花袋挤出奶油

2. 用刮板抹平

3. 撒上适量芒果丁

4. 对齐盖上第二片蛋糕片，用手掌压实，继续挤上奶油，撒上芒果丁，盖上第三片蛋糕片

5. 先在四周挤上奶油，再挤顶层
   最后旋转转台用刮板把奶油抹平，不平处用抹刀取适量奶油填补平整
   放入冰箱冷藏20分钟

6. 100克淡奶油加14克细砂糖低速打发至五六成发，滴2滴日落红色素低速打发至八九成发

7. 裱花袋装上裱花嘴，装上粉色奶油挤出想要的花纹
   四周边缘用抹刀取适量粉色奶油补上一层，贴上金箔纸
   

8. 顶层轻轻放上皇冠，花瓣也点缀上金箔纸

9. 成品图！是不是有点惊艳～哈哈哈哈

10. 好评，哈哈哈