香草夹心玛德琳

用料  

香草夹心玛德琳的做法  

1. 材料准备好，黄油隔水融化备用，烤箱预热。

2. 鸡蛋液与细砂糖倒进碗中，加几滴柠檬汁，搅拌均匀，然后倒进适量的香草膏，继续搅拌匀。

3. 低筋面粉和泡打粉混合后，过筛至蛋液中。

4. 轻轻搅拌至无干粉状态。

5. 把融化好的黄油（温热的）倒进面糊中。

6. 继续搅拌至黄油都融合面糊中即可。

7. 装进裱花袋。

8. 先挤入一大半的面糊，然后放一勺自制杏酱。（可以其他果酱，自己喜欢就好）

9. 再把余下的少量面糊挤上去。

10. 送进预热好的烤箱，170度15分钟出炉。

11. 出炉。

12. 果酱夹心♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

13. 成品图。

小贴士

1.果酱不放太多，以免都沉底，会都漏出来。
2.模具烤箱不同，烤的时间和温度需要自己调节。