草莓夹心玛德琳蛋糕（玉米油版）

孩子不喜欢黄油的味道，改用玉米油做玛德琳，热量也比黄油版的低很多，味道同样好吃。

用料  

草莓夹心玛德琳蛋糕（玉米油版）的做法  

1. 准备材料。

2. 玉米油和细砂糖倒入盆中。

3. 用手动打蛋器搅打均匀。

4. 加入鸡蛋。

5. 再次搅打均匀至糖溶化。

6. 筛入低筋面粉和泡打粉。

7. 搅打均匀至无干粉颗粒。

8. 倒入裱花袋中，草莓酱也倒入裱花袋中。

9. 挤入学厨迷你玛德琳模具中（先挤入一半的量）。

10. 挤入适量草莓酱。

11. 再挤入剩下的蛋糕糊，盖住草莓酱，静置10分钟。

12. 放入烤箱预热好的烤箱中进行烘烤，温度为上管120度，下管150度，时间为25分钟。

13. 成品图。

14. 成品图。

小贴士

1.此配方的量正好可以烤一盘。
2.温度和时间请根据自己的烤箱实际使用情况调节。