红豆沙纸杯蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.23W 次
用料
| 低粉 | 100克 |
| 红豆沙 | 140克 |
| 黄油 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 100克 |
| 小苏打 | 1/4小匙 |
| 蜜红豆 | 适量（表面装饰） |
红豆沙纸杯蛋糕的做法
软化的黄油中加入糖粉，打发至颜色变浅，体积变大
分5次加入蛋液
每次搅拌均匀后，再加入下一次的蛋液（如果出现油水分离，可以筛入少量低粉，搅拌均匀）
加入捏成小块的红豆沙
搅拌均匀
筛入低粉、玉米淀粉、小苏打粉
改用刮刀，翻拌均匀
用小勺子盛入小纸杯，8分满，表面撒些蜜红豆，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右
大家都在看
最近更新