纸杯蒸蛋糕
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用料
| 全蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 蛋白 | 2个 |
| 糖 | 30克 |
| 油 | 10克 |
| 低粉 | 40克 |
纸杯蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
全蛋，蛋黄，油混合搅匀，筛入低粉搅匀，蛋白分三次加入糖打发至小尖钩，混合两者入纸杯，开水入锅中火蒸15分钟闷5分钟
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也可入烤箱中层上下火150度烤20分钟
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或上油纸烤箱中层上下火150度烤10分钟成软蛋黄饼
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