水烤戚风蛋糕
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本来也是很简单的一款蛋糕🍰这是个8寸的料，一半就是6寸左右，可以自行加减⭕️放了水烤像极了芝士蛋糕口感
用料
| 低筋面粉 | 80克 |
| 纯牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 砂糖 | 50克（喜甜可加多20克左右） |
水烤戚风蛋糕的做法
鸡蛋黄白分离：蛋黄牛奶玉米油加一起
![水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌均匀
![水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入低筋面粉，Z字搅拌均匀
![水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋白加入柠檬汁白砂糖分3次加入蛋白，打到有提起的小角
![水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
打好先放3/1的蛋白过去蛋黄轻轻Z字搅拌均匀，在全部倒一起搅拌均匀
![水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
没有8寸模具，分了两个，还放了杏仁片
![水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱上下火150度.40分钟，我是底层放了一盘水的，我是喜欢吃芝士蛋糕那种湿软，所以放水了，喜欢干就不要放了
![水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
快捷方便好吃，感觉这次像极了芝士蛋糕🍰
![水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "水烤戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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