如何制作蒸笼蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.3W 次
用料
| 蛋糕粉 | 150g |
| 广食园泡打粉 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 广食园塔塔粉 | 1g |
| 糖 | 150g |
如何制作蒸笼蛋糕的做法
准备好蒸笼，蒸笼里放一张烤盘纸
![如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉、泡打粉、盐放在一个碗里搅拌均匀
![如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打鸡蛋，蛋清和蛋白分开放
![如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋白放一个大碗里，加入塔塔粉，把蛋白打至有粗泡
![如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入二分之一的糖，打一分钟（不需要打至发硬），加入蛋黄和剩下的糖再打2分钟
![如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
慢慢把面粉混合物加入蛋白混合物中，翻拌均匀
![如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把面糊倒入蒸笼。 锅里的水煮沸,然后放入蒸笼蒸40分钟，或者是插入牙签出来干净即可。
![如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
完成啦！
![如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "如何制作蒸笼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
更多美味请关注：
大家都在看
最近更新