如何制作提炼猪油

妈妈来陪我过年，顺便提取了肥肉上的猪油。

用料  

如何制作提炼猪油的做法  

1. 猪肉肥膘洗净切1-2cm方块

2. 坐一锅开水

3. 水开后下猪肉块。如果凉水直接下，会把猪油煮出来，是错误的做法。

4. 水再次开后，捞出猪肉块

5. 干净锅开小火放入猪肉块，加少量水防止干锅

6. 加入1勺食盐

7. 加入两个八角

8. 加盖，小火开始提炼

9. 继续小火熬

10. 基本完成。把油滋啦和荤油分容器盛装。