椰子牛油黄油蛋糕,无水无糖无面粉无泡打粉
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用料
鸡蛋 | 6个 |
无糖纯椰子粉 | 2包约32克 |
黄油 | 适量 |
盐 | 少许克 |
椰蓉一把 | |
椰子牛油黄油蛋糕,无水无糖无面粉无泡打粉的做法
6个鸡蛋,蛋黄蛋白分离。
蛋黄里面加入少许盐,稍微多一点无味的植物油,两包椰子粉,搅匀。
蛋白打发。
蛋黄糊
蛋黄糊和打发的蛋白混合
糊糊倒入烤盘,170度 上下火 烤30分钟。
无盐黄油融化,趁热刷一层厚厚的黄油在蛋糕表面。
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