椰蓉蛋糕卷
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 椰蓉 | n克 |
| 蓝莓果酱 | 几勺 |
椰蓉蛋糕卷的做法
1：牛奶+玉米油 ，乳化后＋面粉 搅拌均匀后+蛋黄
预热烤箱150度10分钟。
2：打发蛋清，分3次加糖。大弯钩。
3：1/3打发好的蛋清导入蛋黄糊，翻拌均匀再倒回来。
4：导入磨具。160°烤28分钟。
取出来，温时候抹蓝莓酱裹起来放冰箱定型半小时。
定型后，1勺蓝莓+半勺水调均匀，（比较稀的蓝莓酱不加水），抹蛋糕卷上，撒椰蓉。完工。![椰蓉蛋糕卷的做法步骤图，椰蓉蛋糕卷怎么做好吃 第2张]( "椰蓉蛋糕卷的做法步骤图，椰蓉蛋糕卷怎么做好吃 第2张")
自己吃，切的好丑。还好味道不错😁😁
![椰蓉蛋糕卷的做法步骤图，椰蓉蛋糕卷怎么做好吃 第3张]( "椰蓉蛋糕卷的做法步骤图，椰蓉蛋糕卷怎么做好吃 第3张")
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