椰蓉花卷

用料  

椰蓉花卷的做法  

1. 1、面粉中加入牛奶、酵母、白糖揉成光滑面团，发酵至两倍大；
   
   2、分成大约80g的小面团，面团擀成圆形面皮；
   
   3、玉米油、椰蓉、糖、鸡蛋混合搅拌均匀成椰蓉馅
   
   4、将椰蓉馅均匀摊在擀好的面皮上；

2. 5、将面皮卷起来，卷好后一头包起来另一头按扁，再将两头包起来；
   
   6、形成圆环形，再一段一段切开，但不要切断，静置20分钟；
   
   7、然后冷水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟即可。