杏仁玛德琳

懒得处理柠檬，就没放柠檬了，结合网上的方子改了改。懒人快手蛋糕。参考分量喜之焙模具12个。

用料  

杏仁玛德琳的做法  

1. 鸡蛋加糖，牛奶搅拌均匀。按方子里的糖，我觉得有点太甜。不喜甜的可以考虑减少糖。
   

2. 筛入低粉泡打粉，切拌至光滑无颗粒的面糊。

3. 黄油融化成液体，倒入面糊翻拌均匀。

4. 倒入杏仁粉拌匀。

5. 密封入冰箱冷藏一小时以上。

6. 模具涂油抹粉，将面糊用勺子舀入。我懒，没等面糊回温，放进去有点难看，还需要筷子帮忙，不过烤了以后看不出。

7. 烤箱预热。180度，15分钟。烤箱脾气不一样，自己把握。

8. 出炉，冷却，开吃！