玫瑰海绵蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 细砂糖 | 50克 |
玫瑰海绵蛋糕的做法
准备材料
![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
全蛋加糖，电动打蛋器高速打发
打全蛋要有耐心，时间比较长![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
直至打到打蛋头提起来，盆里的蛋有纹路，不会轻易消失为止
![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入低筋粉
![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
翻拌均匀没有干粉
![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取一部分面糊放入玉米油，搅拌均匀
![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再把和玉米油搅拌均匀的面糊倒回大部分面糊中，翻拌均匀
![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱150℃，预热
面糊倒入模具8分满，震几下后放入烤箱下层
150℃，18分钟![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
看看，鼓的挺漂亮吧
![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
时间到，拿出来，震一下，放凉
![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
脱模
![玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "玫瑰海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
震是为了震出蛋糕糊里的气泡
烤箱温度和时间根据自己家的宝贝的脾气调整
打全蛋需要耐心，时间比光打蛋清要长
放凉才能脱模
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