快手意酱面
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用料
意大利面 | |
牛肉碎 | 煸干(什么都不用,就加油煸炒到水分干掉) |
黄油 | |
色拉油 | |
洋葱碎 | |
罗勒 | |
蘑菇 |
快手意酱面的做法
锅内加黄油和色拉油,花开后放入洋葱碎炒香喷点白兰地
加入意酱(此次午间时间紧张用了超市成品也可以自己炒制蕃茄酱)小火炒10分钟左右后,加入炒熟并滤干的牛肉末,放入少量盐和糖,和罗格,少量牛肉粉和黑胡椒粉即可
将面放入滚水里,加入少许盐,色拉油煮熟即可。用凉水冲凉后滤干并拌少许色拉油备用
锅内放油,加入少于刚才调好的汁,放意大利面炒,加入盐,胡椒粉炒均匀后放入餐具中
淋上热好的肉酱,撒点卡夫芝士粉,用西红柿装饰即可。(没有原料省了哈!)
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