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黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:2.85W 次
黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

全网最火的巴斯克芝士蛋糕,加了纯正的黑芝麻酱。再加上抹面黑芝麻奶油和装饰的坚果和椰蓉,真的好吃到停不下来🤣

用料  

奶油奶酪 230克
淡奶油 120克
黑芝麻酱 60克
玉米淀粉 20克
鸡蛋 2个
细砂糖 40克
淡奶油(抹面) 100克
黑芝麻酱(抹面) 40克
坚果(装饰) 适量
椰蓉(装饰) 适量

黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 成品

    黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 成品

    黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 成品

    黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 成品

    黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 成品

    黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 成品

    黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 1. 奶油奶酪加糖,隔热水搅拌至顺滑。
    2. 分次加入两个鸡蛋,搅拌均匀。
    3. 加入黑芝麻酱,搅拌均匀。
    4. 加入淡奶油,搅拌均匀。
    5. 过筛入玉米淀粉,搅拌均匀。
    6. 倒入模具。210度烘烤22分钟左右。出炉取出晾凉。

    黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 7. 抹面淡奶油打发至出现一纹路,加入黑芝麻酱。继续打发至抹面状态。
    8. 随意摸在蛋糕上,不需要抹平。
    9. 加上装饰的坚果。
    10. 撒上椰蓉,放上迷迭香。完成✅

    黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第9张
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