蚕豆火腿饭
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每年到了蚕豆上市的时节,恐怕是一颗蚕豆在它人生中最风光的一瞬间了。只有在那个时刻,蚕豆才会顶着“时令鲜货”的名头被人挑拣一番。蚕豆火腿饭,一样的米饭,一样的火腿,一样新鲜的蚕豆,一样的春天美味。
用料
蚕豆 | 适量 |
火腿 | 适量 |
大米 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜粉 | 少许 |
玉米油 | 25ml |
蚕豆火腿饭的做法
锅下油,葱姜蒜粉爆香后倒入蚕豆,翻炒出香味后再倒入火腿丁
倒入米饭,继续翻炒3分钟后即可出锅
火腿蚕豆饭用了25ml的油
小贴士
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