爆浆流心❗️搅一搅就能做抹茶巴斯克芝士蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
😜哈喽!宝宝们好呀!今天在家做了巨好吃的爆浆抹茶巴斯克芝士蛋糕,浓郁的芝士和清新的抹茶完美融合,口感超赞,做法零难度哦,只要搅拌均匀就就可以啦,赶快学起来吧!
用料
奶油奶酪 | 330克 |
细砂糖 | 55克 |
牛奶 | 30克 |
抹茶 | 15克 |
奶油 | 170克 |
玉米淀粉 | 10克 |
鸡蛋(3个全蛋1个蛋黄) | 4个 |
爆浆流心❗️搅一搅就能做抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法
芝士控不能错过哦~
1⃣️、奶油奶酪软化➕细砂糖用博世打蛋器打至顺滑➕鸡蛋搅拌均匀2⃣️、牛奶➕抹茶粉混合均匀➕淡奶油混合均匀,再倒入奶酪糊中混合均匀➕玉米淀粉混合均匀,然后过筛两次(过筛会更细腻)
3⃣️、倒入铺有油纸的模具中,送入预热后的烤箱220度烘烤25分钟4⃣️、取出放凉后,放冰箱冷藏4小时就可以吃了(但冷藏后不会爆浆哦)
👆近期制作甜品使用的是博世MFQM440VCN 的打蛋器,质量好,重量轻,声音小,外观精美,操作方便,我觉得非常好用,喜欢的宝宝们可以去各大电 商了解一下😜😜
小贴士
烤箱都有温差 ,时间温度要按照自己烤箱脾气调整哈
爆浆程度按照烘烤时间决定哦~
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