搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）
来源：菜肴屋 阅读：3.39W 次
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用料
| 鸡蛋 | 3个（2个鸡蛋➕1颗蛋黄） |
| 纯巧克力（65%） | 135克 |
| 黄油 | 110克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 糖粉 | 适量 |
搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法
搅一搅就可以成功的流心纸杯蛋糕，0失败！
鸡蛋是2颗整的加一颗蛋黄，细砂糖30g，低粉30g，爱乐薇黄油110g，黑巧克力币135g（巧克力含量65%，也可选择巧克力砖切小块，要纯可可脂，不要用代可可脂）
预热烤箱，上下220度![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第2张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第2张")
黄油和巧克力放一起，隔水融化成液体
![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第3张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第3张")
鸡蛋无需分离，加入30g细砂糖，打至颜色微微发白
![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第4张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第4张")
加入30g低筋面粉，搅拌均匀
![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第5张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第5张")
融化后的黄油巧克力液少量多次加入到面糊里，搅拌均匀
![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第6张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第6张")
将搅拌好的面糊装入裱花袋中
![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第7张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第7张")
挤进纸杯，六七分满即可，配方可以做6个，上下火220度烤8分钟！这个时间刚刚好有流心，时间越久就越没有流心状态哦
![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第8张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第8张")
出炉撒上爱乐薇零卡糖粉！😉😉
![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第9张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第9张")
只要把握好时间和温度，成功率特别高
![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第10张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第10张")
掰开看看，这诱人的能量小炸弹，一定要趁热吃呀，巧克力味浓郁醇厚，搭配一杯热饮完美
![搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第11张]( "搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕（心太软）的做法步骤图 第11张")
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