疫情居家缺材料版玛格丽特饼干

疫情关在家里，没有零食吃，也没有什么材料。于是结合看到的配方用自己手头有的东西凑合了一下，依然很好吃，酥脆。是以记录配方。
第一次做，很容易上手，适合零基础。

2022.4.13

用料  

疫情居家缺材料版玛格丽特饼干的做法  

1. 1. 油、糖、盐混合均匀

2. 2. 面粉过筛

3. 3. 熟蛋黄过筛

4. 4. 三者混合均匀，面团放进冰冻层快速冻大约10分钟（我也不知道常规配方放进冷藏室1小时的目的是什么，姑且先依葫芦画瓢）
   

5. 5. 烤箱150度预热。面团取出分成10g一个的小丸子。手指压一下，中间凹陷，面团微微裂开。
   
   

6. 
   6. 150度上下管，烤20分钟。