葡萄干巧克力掌心曲奇
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用料
| 面粉 | 300g |
| 葡萄干 | 30g |
| 巧克力豆 | 50g |
| 泡打粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 80g |
| 鸡蛋 | 100g |
| 牛奶 | 适量 |
葡萄干巧克力掌心曲奇的做法
面粉，糖，盐，泡打粉，巧克力豆，葡萄干混合
![葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第2张]( "葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第2张")
加入黄油，混合均匀
![葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第3张]( "葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散成蛋液
![葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第4张]( "葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第4张")
面粉糊中加入鸡蛋液和牛奶，混合成粘稠的糊状
![葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第5张]( "葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第5张")
在涂过油的铝箔上铺成手掌大小的圆饼
![葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第6张]( "葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第6张")
烤箱预热190C，烤约15分钟
![葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第7张]( "葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.倘若你和我一样不喜欢太甜的，不妨选择半甜巧克力豆而不是甜巧克力
2.铝箔上涂油是防止面团和铝箔沾在一起难以分离
3.把面团摊在铝箔上，可以用勺子，也可以用手挖一团面，大致揉成球型再按到烤盘上
4.烤箱要先预热到温度，烤好后及时把曲奇取出来
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