蔓越莓饼干(大分量分享版)
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为了带给大家一起分享,做了个大食量版本
用料
黄油 | 217g |
低筋面粉 | 340g |
细砂糖 | 51g |
糖粉 | 68g |
鸡蛋 | 2个 |
蔓越莓干 | 60g |
蔓越莓饼干(大分量分享版)的做法
材料准备
把砂糖和糖粉倒入黄油里,搅拌至黄油发软,完全融合
鸡蛋打匀后加入,搅拌均匀后用电动打蛋器搅拌
加入低粉,搅拌均匀
用电动打蛋器搅拌
加入切碎的蔓越莓干,用电动打蛋器打均匀
油纸铺入模具,把搅拌好的原料填进模具,如无模具,将原料铺在油纸上用手塑型也可
放冰箱冷冻半小时至原料变硬后拿出,切成片
烤盘铺上油纸,将饼干片均匀放在烤盘上,烤箱160度预热,烤盘放在烤箱中间,上下火160度烤13分钟
好啦~
小贴士
原料的分量可按照此菜单同比例调整
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