美式巧克力曲奇

用料  

美式巧克力曲奇的做法  

1. 全部用料：鸡蛋一个、面粉150克、白糖80克、黄油85克、黑巧克力100克、发粉少许、香草糖粉1小袋（没有可用香草浆）

2. 黄油切小块室温放软，跟糖混合用手边捏边混合均匀

3. 然后加入香草继续用手拌

4. 捏到这个样子像一个面团

5. 加入鸡蛋 这时开始就不要用手拌了 否则太粘。可以用个勺子或者叉子拌

6. 之后慢慢加入面粉跟发粉 继续搅拌，混合物这时已经比较干稠

7. 随后混入巧克力碎。巧克力可以用雀巢专门做甜点的黑巧克力 我直接用刀切成小碎渣。搅拌均匀。

8. 用手团成一个一个小球，大小根据个人喜好

9. 摆在油纸 烤盘上 按扁

10. 每个饼干🍪直接记得留距离 烤的过程中会膨胀的。180度烤10分钟，千万不要超时哦 否则效果会差很多。

11. 出炉之后可以放烤架上晾凉。
    外面酥脆里面松软，浓浓的巧克力香。每次做完老公跟孩子都很快吃完。这些用料我做了15个比较大的曲奇🍪