松松软软的巧克力曲奇

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这个方子是按照原来的一半的量做的，包的馅料自己做了一下修改，做出来有10个。

用料  

松松软软的巧克力曲奇的做法  

1. 100g黄油软化，加入27g细砂糖，用电动打蛋器打匀，然后加入一颗鸡蛋，继续用打蛋器搅匀，搅到上图所示。

2. 接着加入过筛的35g可可粉，120g低筋面粉，4g泡打粉，粗略的翻拌一下。

3. 翻拌后如图所示的程度，然后加入9g的牛奶（不小心倒多了，弄得面团有点软），拿手抓匀。

4. 这是我自己做的里面的馅，用的是现成的东西，每个里面都放半个64％的小块黑巧克力加大概一倍于巧克力的豆沙。

5. 现成的巧克力

6. 做的时候不方便拍照，中间怎么做的没有拍图。具体步骤是抓取一块35g的面团，在手心揉匀，然后捏出一个放馅料的皮出来，放好馅料后，收口，滚匀后微微压扁。
   烤箱180°预热5min，将捏好的曲奇放入烤箱烤10min，取出后晾凉。

7. 最后的成品就是这个样子啦。

8. 酥酥软软的，巨好吃！
   这个方子做出来的曲奇微微有一点巧克力的苦味，只是微微有一点哦，还是很香的。