超松软曲奇
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尝试过很多饼干方子,想做给小朋友吃,可都是太硬或者一天就不好吃了。这个方子自己改了一点点,发现很容易很好吃,用料也很简单。只是方子分量比较大,大烤盘3盘分量。做一次,可以吃一周。
有盐无盐无所谓,我都尝试过。因为身处异国,分不清高粉低粉,就用的普通面粉,也没问题。
用料
黄油 | 200克 |
奶油奶酪 | 100克 |
白砂糖 | 150克 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 300克 |
超松软曲奇的做法
黄油和奶油奶酪先从冰箱拿出来室温软化一下
直接加入白砂糖
搅打到发白的颜色
加入鸡蛋搅打均匀
面粉过筛加入搅拌
搅拌均匀就可以装入裱花袋挤花啦
中间可以加入葡萄干,巧克力豆增加口感。
放入保鲜盒可以吃很久哟
小贴士
就用一个盆到底
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