松仁曲奇
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#二木食记# 除了锅控，我还是松仁控
曲奇里加入松仁，特有的松香味溢满口腔，酥松的口感，微甜；松仁的油润，清香
一口咬下去，就像寻宝一般，满足感与饱腹感共存
用料
| 低粉 | 100g |
| 松仁 | 40g |
| 全蛋蛋液 | 一瓷汤匙 |
| 糖粉 | 30g |
| 黄油 | 75g |
松仁曲奇的做法
黄油室温软化，加入糖粉，打蛋器低速打至顺滑状态
加入蛋液、松仁搅拌均匀后，筛入低粉，搅拌均匀，揉成长条，放入冰箱冷冻室内一个半小时
取出切成6mm左右的厚片，烤箱170度预热，中层20分钟即可
小贴士
这个是低糖版的，因为糖太多感觉会遮盖掉松仁的清香
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