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全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干

来源:菜肴屋 阅读:1.47W 次
全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干的做法步骤图

今早试着不用黄油,不用白面做了这款曲奇,宝贝说出奇的好吃。所以记录一下方法配方,以后再补图片。

用料  

全麦面粉 230克
植物油 110克
白砂糖 100克
鸡蛋 2个
可可粉 20克
小苏打 4克
2克
耐烤水滴巧克力豆 100克

全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干的做法  

  1. 油与糖混合搅拌融合。

  2. 加入鸡蛋,搅拌融合。

  3. 筛入全麦粉,巧克力粉,小苏打,盐。用刮刀翻伴均匀无干粉。

  4. 加入耐烤水滴巧克力豆。搅拌融合。

  5. 冰箱冷冻20分钟。

  6. 取一小块面团,轻柔,不能用力,成小球,上面再放几个巧克力豆做装饰,不放也行。这个面团共做了20个。依次摆在烤盘,中间留缝隙,会膨胀,上下火,中层,190度,10分钟。出炉放入晾晒网。

    全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干的做法步骤图 第2张

小贴士

因为有小苏打,所以揉球要轻。

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