可可酥饼

从小到大，我都不怎么爱吃零食。可是这一两年，就像变了一个人。在所有零食中，按照大类来分的话，我最爱的是饼干，家里的囤货也很足。尝试过非常多的饼干，但只有今天分享的这一款，可以用酥松来形容。酥到什么程度呢？就是你取饼干的时候，不能“拿”，得“抚”。否则立马就碎了。

用料  

可可酥饼的做法  

1. 混合所有粉类，黄油室温软化。

2. 将所有材料混合揉匀后，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛半小时。

3. 面团取出后擀平，用模具切型后，放烤盘内松弛10分钟。

4. 送入已经预热180℃的烤箱中层，烘烤10分钟即可。

5. 再唠叨一句，取的时候一定小心。否则等你全部移到冷却架以后，完整的饼干也不剩几块了。