超级简单的抹茶曲奇

懒人必备抹茶曲奇的做法。

用料  

超级简单的抹茶曲奇的做法  

1. 65g黄油切小块，30g绵白糖，1g盐，110g低筋面粉，8g抹茶粉，这些材料放盆里一顿揉搓，多点耐心最后可揉成一个光滑面团
   在一大片保鲜膜上把面团手动整形成长方体，顺势裹上保鲜膜入冷冻室冷冻30分钟。

2. 从冰箱取出冻硬的长方体面团，切成厚度8cm左右小块，间隔均匀摆上烤盘。

3. 电烤箱调到170℃中层烤约15分钟，一边烤一边观察，饼边微上色即可取出晾凉。

4. 酥脆香甜不腻的抹茶曲奇就烤好了。