黄油曲奇and抹茶曲奇
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用料
| 低筋面粉 | 130g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 50g |
| 黄油 | 120g |
| 盐 | 1g |
| 香草精 | 1g |
| 抹茶粉 | 10g（如抹茶口味） |
黄油曲奇and抹茶曲奇的做法
软化黄油
放入盐 用打蛋器最低档打发 稍微打发 颜色变浅一点就行了
细砂糖分两次倒入黄油 混匀 也是最低档 混到看不到白砂糖就可以 不用打发
把蛋黄和一克盐放进去 确保混匀
低筋面粉过筛 分两次拌进去 一定要翻拌 不能用打蛋器 容易起筋
加入裱花袋中
![黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第2张]( "黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第2张")
同上
![黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第3张]( "黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第3张")
挤花之前 烤箱150度预热
挤花
![黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第4张]( "黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第4张")
同上
![黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第5张]( "黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第5张")
150度 烘烤半小时
出炉
![黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第6张]( "黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第6张")
装罐子
![黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第7张]( "黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤图 第7张")
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