原味曲奇/黄油曲奇
来源：菜肴屋 阅读：2.3W 次
酥！酥！酥！这款曲奇最大的特点就是酥！曾经是我咖啡店里的招牌点心。倾情奉献给爱下厨的各位天使❤️
用料
| 黄油 | 175克 |
| 低筋面粉（过筛） | 500克 |
| 蛋黄 | 一个 |
| 糖霜 | 150克 |
| 香草精 | 3克 |
| 盐 | 适量 |
| 牛奶 | 125克 |
| 玉米油 | 125克 |
原味曲奇/黄油曲奇的做法
准备好材料，（拍照的时候忘了蛋黄……）低筋粉一定要过筛，黄油切小块，微波炉融化备用。
![原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤图 第2张]( "原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤图 第2张")
融化好的黄油和糖分一起低速搅拌均匀，再改高速打至膨胀发白；加入玉米油搅匀；加入牛奶搅匀，打至奶白色。
![原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤图 第3张]( "原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤图 第3张")
加入筛好的低筋粉、蛋黄、盐、香草精，一起拌均
![原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤图 第4张]( "原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤图 第4张")
然后装入裱花袋，挤出自己喜欢的样子就可以了！烤箱预热180度，烤10-12分钟就好！具体温度和时间要看烤箱和挤的大小厚薄。
祝各位天使下厨愉快！😇![原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤图 第5张]( "原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤图 第5张")
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