原味曲奇

用料  

原味曲奇的做法  

1. 发酵黄油隔水融化，➕糖粉搅拌化开

2. ➕蛋黄搅拌均匀

3. ➕过筛后的低筋粉，用刮刀切拌均匀（不要过度，避免起筋）

4. 整形，入冰箱冷冻1小时

5. 烤盘垫油纸，曲奇切片
   160度烤箱预热

6. 160度烤15分钟左右

7. 冷却后装入密封罐保存。
   下午茶绝配！