黄油抹茶曲奇

突然发现贵贵的抹茶粉和黄油就要过期了，在浪费与变丑之间选择了后者😷原方子来自羽萱的妈妈，糖量减半。

用料  

黄油抹茶曲奇的做法  

1. 准备材料，我用的甜菊糖，等黄油软化。

2. 黄油软化后用打蛋器打匀。

3. 加入糖粉和盐打至蓬松。

4. 分两次加入蛋清拌匀。

5. 筛入低筋面粉和抹茶粉。

6. 用刮刀拌匀，不要过度翻拌。

7. 装入裱花袋挤花。

8. 用的这种裱花嘴。

9. 发现了一包没用完的巧克力豆。

10. 170度烤25分钟，注意观察颜色加盖锡纸。

小贴士

冬天不太好挤，要用手掌的温度暖一暖面团。