酥脆葛粉饼干

葛根粉也称葛粉，为豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉。葛根粉内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，另外钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温的功效。葛粉能养颜护肤、清除体内垃圾，对风火牙疼、口腔溃疡等病症独特的疗效。对疱疹、皮肤瘙痒等皮肤病明显疗效。对高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病等高危疾病极好的预防和治疗的功效。（百度的）

用料  

酥脆葛粉饼干的做法  

1. 将所有粉类和糖混合拌匀

2. 揉成面团，放进保鲜袋内

3. 切成5mm 左右的薄块，或者用饼干模具自行造型

4. 烤箱预热160度，上下火烤25分钟左右，根据自家烤箱的脾气。
   晾凉后密封保存。