把秋天装进瓶子里——石榴酒

每到春秋两季，我都喜欢把花儿果儿酿进酒里，这样一年四季，每天都能尝到不同的味道，属于一年的春夏秋冬。

用料  

把秋天装进瓶子里——石榴酒的做法  

1. 石榴掰开，去皮取籽。籽不要清洗哦！保持无水无油状态。

2. 酿酒的容器清洗干净晾干，然后用白酒喷一层消毒。

3. 先放石榴，把全部石榴放进酒缸，再加入老冰糖，最后倒入高纯度白酒，我这里用了九江双蒸，29.8度的，推荐40度的伏特加，效果更好。
   泡高以后是这样子的

4. 放入阴凉处等。等一个月。期间每隔十天搅拌一次。我这里是第二次搅拌的时候拍的。

5. 一个月后，可以喝啦~分装几个瓶子，和闺蜜们一起分享~

小贴士

无论是酿酒的酒缸还是分装的瓶子，都要无水无油哦~要放在阴凉处，喜欢甜口的可以加冰糖到600克，最多不超过600克，酒越长时间越好喝。分装后放冰箱冰镇，更爽😝