苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里
来源：菜肴屋 阅读：2.14W 次
每年春天都要吃的一道饭！只有春天才能有的季节性蔬菜！过几天再来个槐花麦饭！适合四到五人吃
用料
| 面粉 | 一碗半 |
| 苜蓿 | 一斤半 |
| 盐 | 一勺 |
| 食用碱 | 三分之一勺 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 食用油 | 适量 |
苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法
苜蓿洗净，控干水分，尽量能控水时间长一些！这样做出来的好吃
![苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第2张]( "苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第2张")
苜蓿切成如图大小的段，然后放入盐，碱面。搅拌一分钟！
![苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第3张]( "苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第3张")
加入面粉，搅拌成如图所示！如果苜蓿菜的水分没有控干估计得再加一些面！全程不加水哦！
![苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第4张]( "苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第4张")
放入水已经烧开的蒸锅！等上气后继续整十五分钟就可以出锅了！这里忘了拍图！出锅后，把蒜切成沫放在苜蓿麦饭上！烧油如图，没有洋葱和香菜也可以！油到八九成热浇上去，滋啦一声。扮匀就可以开吃啦
![苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第5张]( "苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第5张")
成品图！
![苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第6张]( "苜蓿麦饭～把春天吃进肚子里的做法步骤图 第6张")
小贴士
面的多少一定要合适！
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