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🌷🌷【春笋排骨汤】把春天吃进肚子里🌷

来源:菜肴屋 阅读:1.26W 次
🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图

🌸🌸春天的餐桌上总是少不了春笋的,春笋用来煲汤鲜味十足。
要把春天一口一口吃进肚子里😉

用料  

食材
排骨 300克
春笋 2根
1根
5片
枸杞 15粒
【调料】
鸡汁/盐 2勺/2小勺

🌷🌷【春笋排骨汤】把春天吃进肚子里🌷的做法  

  1. 准备好所需食材。

    🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图 第2张
  2. 排骨冷水入锅,加入姜片、料,烧至血沫浮出。

    🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图 第3张
  3. 焯好的排骨捞出备用。

    🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图 第4张
  4. 重新倒一锅清水,放入排骨和春笋,大火烧开。

    🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图 第5张
  5. 盖上锅盖,小火煮半小时。

    🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图 第6张
  6. 挤入大约2勺鸡汁调味。

    🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图 第7张
  7. 出锅前撒上葱花、枸杞。

    🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图 第8张
  8. 鲜味十足的春笋排骨汤完成啦~

    🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图 第9张
  9. 要趁热把春天吃进肚子哦!

    🌷🌷「春笋排骨汤」把春天吃进肚子里🌷的做法步骤图 第10张

小贴士

春笋买来当天就要处理好,去皮切小块后,放入锅中,盖上锅盖,焯熟盛出,中途切记不要打开锅盖,不然笋会发苦,影响风味。

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